Η ΑΝΑΠΤΥΞΙΑΚΗ Ν. ΧΑΝΙΩΝ Α.Ε. (διακριτικός τίτλος Α.Ν.ΧΑ. Α.Ε. ) με έδρα την πόλη των Χανίων, συστήθηκε τον Ιούνιο του 2003 (ΦΕΚ 5484/19-7-2003), καταχωρήθηκε στο Μητρώο Ανωνύμων Εταιριών της Δ/νσης Εμπορίου της Ν, Α Χανίων την 11/6/2003 και πήρε αριθμό μητρώου 54480/73/Β/03/20.

Η εταιρία συγκροτήθηκε με συναπόφαση της Νομαρχιακής Αυτοδιοίκησης Χανίων, του Οργανισμού Ανάπτυξης Δυτικής Κρήτης (Ο.Α.ΔΥ.Κ.) και της Ένωσης Γεωργικών Συνεταιρισμών Χανίων, στα πλαίσια της προσπάθειας των φορέων αυτών για διευθέτηση του ιδιοκτησιακού καθεστώτος της πρώην Περιφερειακής Αγοράς Χανίων (σύμφωνα με το Ν. 2538/97) και αξιοποίηση των εγκαταστάσεων προς όφελος της τοπικής κοινωνίας και της ανάπτυξης.