Μετά την περυσινή επιτυχή διοργάνωση των εκδηλώσεων ΚΡΗΤΗ 2004 ΓΗ ΚΑΙ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ, και στην προσπάθεια προετοιμασίας των αντίστοιχων φετινών εκδηλώσεων πραγματοποιήθηκε σύσκεψη, μετά από πρόσκληση της ΑΝΑΠΤΥΞΙΑΚΗΣ ΝΟΜΟΥ ΧΑΝΙΩΝ Α.Ε., στις 23-3-05 στο Νομαρχιακό Μέγαρο Χανίων. Η σύσκεψη, μετά από την εισήγηση του Προέδρου της ΑΝΑΠΤΥΞΙΑΚΗΣ ΝΟΜΟΥ ΧΑΝΙΩΝ Α.Ε. και συζήτηση που ακολούθησε, κατέληξε στα παρακάτω:

1. Η φετινή επιτυχία των εκδηλώσεων ΚΡΗΤΗ 2005 - ΓΗ ΚΑΙ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ, θα δημιουργήσει τις προϋποθέσεις, ώστε οι εκδηλώσεις να αναδειχθούν σε σημαντικό τοπικό θεσμό με ποιότητα, ευρύτητα και προοπτική. Κατ’ αυτό τον τρόπο και σε συνδυασμό με την καταξιωμένη διοργάνωση του ΑΓΡΟΤΙΚΟΥ ΑΥΓΟΥΣΤΟΥ μπορεί να συμβάλει σημαντικά στην ανάδειξη και προβολή του φυσικού, παραγωγικού και πολιτιστικού μας πλούτου.
2. Η φετινή διοργάνωση θα είναι 3ήμερη (Παρ-Σαβ-Κυρ), και θα πραγματοποιηθεί στις 9-10-11/9 στο χώρο της πρώην Περιφερειακής Αγοράς στην Αγιά.
3. Όσο αφορά το πλαίσιο των φετινών εκδηλώσεων, θα κινηθεί στα όρια του περυσινού, βαθαίνοντας σε ορισμένα ζητήματα και προσθέτοντας ορισμένα νέα, όπου αυτό κρίνεται αναγκαίο και ρεαλιστικό.

Συγκεκριμένα:

• Κρητική Διατροφή – Τοπικά προϊόντα διατροφής – Παραδοσιακές διαδικασίες παραγωγής – Σύγχρονες διαδικασίες τυποποίησης
• Χειροτεχνική δραστηριότητα συνδυασμένη με τη λαογραφία της τοπικές παραδόσεις και το λαϊκό πολιτισμό.
• Φυσικός πλούτος της περιοχής μας.

Κεντρικός στόχος των εκδηλώσεων είναι:

Η προσέγγιση των τοπικών προϊόντων, της Κρητικής Διατροφής ,του φυσικού πλούτου της περιοχής και του πολιτισμού μας σε αδιάρρηκτη ενότητα μεταξύ τους και η ανάδειξή τους ως κυρίαρχο στοιχείο της ταυτότητας του τόπου μας και αδιανέμητο κεφάλαιο για την περαιτέρω ανάπτυξή του.

Στο πλαίσιο των παραπάνω στόχων αναδεικνύεται ένα διευρυμένο πεδίο παρέμβασης της Αυτοδιοίκησης στις προσπάθειες για τοπική ανάπτυξη και αφορά την ανίχνευση, καταγραφή και ανάδειξη των ενδογενών αναπτυξιακών πόρων ,την δημιουργία τοπικής ταυτότητας και την χάραξη στρατηγικής τοπικής ανάπτυξης, ενεργοποιώντας και υποστηρίζοντας παραγωγικούς φορείς ,ομάδες ή ενώσεις παραγωγών και ιδιώτες που μπορούν να συμβάλλουν στη προώθηση της παραπάνω στρατηγικής.

• Με αυτή την έννοια, η παρουσία κάθε Δήμου θα πρέπει να κινηθεί στη κατεύθυνση προβολής της περιοχής του, μέσω της ανάδειξης:
• Του φυσικού πλούτου της περιοχής (περιοχές ιδιαίτερου φυσικού κάλλους, διαδρομές, παρατηρητήρια κ.α)
• Της ιστορικής και πολιτιστικής κληρονομιάς (αρχαιότητες, μοναστήρια, λαογραφικά μουσεία, εκδηλώσεις, πολιτιστικοί όμιλοι με ιδιαίτερη δράση)
• Των προϊόντων της Κρητικής Γης ( των παραδοσιακών μεθόδων παραγωγής τους αλλά και των σύγχρονων διαδικασιών πιστοποίησης και τυποποίησής τους)
• Των παραδοσιακών χειροτεχνικών προϊόντων και των αντίστοιχων επιχειρήσεων τους (βιοτεχνίες, συνεταιρισμοί, ιδιώτες)
• Των αγροτουριστικών δράσεων και επιχειρήσεων της περιοχής.

Με το παραπάνω πνεύμα μέσα από τη συνολική παρουσία του κάθε Δήμου θα προσεγγίζεται μια συνεκτική πρόταση ολοκληρωμένης τοπικής ανάπτυξης.

Συγχρόνως, με ευθύνη της οργανωτικής επιτροπής, θα πρέπει να εξεταστεί η δυνατότητα προβολής δράσεων σε τομείς υπερτοπικού χαρακτήρα όπως:

• Το Δίκτυο Αρχαιολογικών Χώρων των Χανίων
• Ορειβατικές-Περιπατητικές διαδρομές
• Χλωρίδα-Πανίδα Ν. Χανίων
• Περιβαντολλογικές ομάδες (σύλλογοι, σχολεία)
• Οι Ενώσεις Γεωργικών Συνεταιρισμών
• Οινοποιεία (Πάτημα, ρακοκάζανο, εμφιάλωση, νέες ποικιλίες)
• Εσπεριδοειδή (συσκευαστήρια, ποικιλίες, χυμοί, αναψυκτικά)
• Λάδι
• Κεραμική (χρηστικά μέσα για τη διατροφή)
• Εστιατόριο Κρητικής Κουζίνας (ΔΕΠΕΚ)

Παράλληλα θα διασφαλισθεί ένα πολιτιστικό – ψυχαγωγικό πρόγραμμα, ανάλογου ύφους με το περυσινό, προβάλλοντας αξιόλογα τοπικά μουσικοχορευτικά σχήματα, με ταυτόχρονη πρόσκληση μουσικών σχημάτων από υπόλοιπη Κρήτη ή ευρύτερα στα πλαίσια ενός προσιτού κόστους.

Τέλος, θα εξεταστεί η δυνατότητα διοργάνωσης διαγωνισμών (ζωγραφικής για μαθητές Δημοτικού, φωτογραφίας κ.α).

Ακολούθως στις 15 Μαΐου μετά από τις σχετικές αποφάσεις των αντιστοίχων φορέων συγκροτήθηκε η οργανωτική επιτροπή των εκδηλώσεων ΚΡΗΤΗ 2005-ΓΗ ΚΑΙ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ η οποία αποτελείται από τη Nομαρχιακή Αυτοδιοίκηση Χανίων, ΤΕΔΚ Ν.Χανίων, ΕΒΕ Χανίων, ΤΕΕ (Τμήμα Δ. Κρήτης), ΓΕΩΤΕΕ (Τμήμα Κρήτης), την ΑΝΑΠΤΥΞΙΑΚΗ Ν. ΧΑΝΙΩΝ, 16 Δήμους (Αρμένων, Βάμου, Βουκολιών, Ε.Βενιζέλου, Ιναχωρίου, Κισσάμου, Κολυμβαρίου, Κρυονερίδας, Μουσούρων, Ν.Κυδωνίας, Πελεκάνου, Πλατανιά, Σούδας, Σφακίων, Χανίων) και τον Σύνδεσμο Παραγωγών Καλλιτεχνικής.Χειροτεχνίας Ν.Χανίων .

Από την οργανωτική επιτροπή ορίστηκε 5μελές εκτελεστική ομάδα για την προώθηση του σχεδιασμού των εκδηλώσεων, σε συνεργασία με τους συμμετέχοντες φορείς καθώς και όσους άλλους μπορούν με τη συμμετοχή τους να συμβάλουν στην διεξαγωγή των εκδηλώσεων.

Έτσι, η οργανωτική επιτροπή απευθύνεται σε συλλογικούς φορείς και ενώσεις που ενδιαφέρονται, ώστε με την ιδιαίτερη παρουσία τους να πλαισιώσουν το πρόγραμμα και τις δράσεις του 3μερου των εκδηλώσεων .

Περισσότερες πληροφορίες για την συμμετοχή σας μπορείτε να έχετε μέσω επικοινωνίας με την οργανωτική επιτροπή.

Για την Οργανωτική Επιτροπή
Αντώνης Παπαδεράκης
Νομαρχ. Σύμβουλος Χανίων
Πρόεδρος ΑΝΑΠΤΥΞΙΑΚΗΣ ΧΑΝΙΩΝ